Restaurant La Bourride

04.93.31.07.75 info@labourride.com

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Restaurant spécialités poissons et crustacés

5 Rue du capitaine de Frégate Vial 06800 Cagnes sur mer Tél: 04.93.31.07.75

LE DÉJEUNER DU JOUR DE L’AN 2019

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Mises en bouches

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Foie-Gras poêlés aux myrtilles sur son lit de roquette

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Dos de Loup grillé en croute de basilic, Cromeski de risotto à la provençale, sauce tomatée

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Filet de Bœuf de race Charolaise, sauce champignons
Ecrasé de pommes de terre aux cèpes et légumes du marché

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Merveilleux au chocolat et sa meringue suisse, Compotée d’agrumes de saison, sorbet mandarine

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Café et mignardises

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68 € par personne hors boissons